自制草虾酱怎么做出美味又健康的简单食谱

在炎炎夏日里，让我们享受美食的同时，不妨尝试制作一道健康、营养的菜品——自制草虾酱，这道菜不仅口味独特，而且营养丰富，对于我们的身体健康十分有益，草虾是海鲜的一种，富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是维生素B6和钙质，有助于骨骼健康和眼睛健康，它的热量较低，适合作为夏季低热量食物来补充人体所需能量，以下是我为你精……

在炎炎夏日里，让我们享受美食的同时，不妨尝试制作一道健康、营养的菜品——自制草虾酱，这道菜不仅口味独特，而且营养丰富，对于我们的身体健康十分有益。

草虾是海鲜的一种，富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是维生素B6和钙质，有助于骨骼健康和眼睛健康，它的热量较低，适合作为夏季低热量食物来补充人体所需能量。

以下是我为你精心制作的草虾酱做法：

材料：

- 新鲜草虾500克

- 料酒2大勺

- 生抽1大勺

- 盐适量

- 食用油适量

步骤：

1、热锅凉油，加入切好的草虾，煎至两面金黄即可捞出备用。

2、锅中留底油，加入切好的葱姜蒜末炒香。

3、加入生抽、料酒、盐，翻炒均匀后加入煮熟的鱼露，再加少量水，炖煮10分钟。

4、最后加入煎好的虾仁，翻炒均匀即可出锅。

草虾酱的做法简单易学，味道独特，既可作为早餐食品，也可以作为夏季的小吃，相信你也能在家轻松做出一份美味的草虾酱！