虾的做法大全家常——让你在家轻松享受海鲜大餐

虾是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜，其做法繁多，每一种做法都有它独特的风味和口感，下面我就来分享一下我个人比较喜欢的几种虾的做法，首先是蒜蓉炒虾，首先将虾清洗干净，然后用刀背拍散，去除多余的水分，锅中加入适量油，放入蒜末爆香，接着将虾倒入锅中翻煎至两面微黄，再加入盐、胡椒粉调味即可，这样做的虾不仅口感鲜美，而且更……

虾是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜，其做法繁多，每一种做法都有它独特的风味和口感，下面我就来分享一下我个人比较喜欢的几种虾的做法。

首先是蒜蓉炒虾，首先将虾清洗干净，然后用刀背拍散，去除多余的水分，锅中加入适量油，放入蒜末爆香，接着将虾倒入锅中翻煎至两面微黄，再加入盐、胡椒粉调味即可，这样做的虾不仅口感鲜美，而且更富有层次感。

其次是一道蒜香虾球，将虾仁清洗干净，然后用厨房纸巾吸干水分，在一个碗中打入鸡蛋，加入虾仁搅拌均匀，然后再加入适量的面粉和淀粉，最后加入适量的调料（比如生抽、料酒等），把虾仁裹上面糊后，放入热油锅中炸至金黄色，捞出备用，在同一个碗中加入剩余的调料，调成酱汁，然后淋在炸好的虾球上即可。

再者是清蒸虾，这是最简单也最容易做的一道菜，首先将虾清洗干净，然后在鱼缸或盆子中铺上一层薄薄的蒸纸，将虾放在蒸纸上，然后撒上葱花、姜片和料酒，最后盖上蒸锅盖，大火蒸10分钟即可，这样蒸出来的虾肉嫩滑，鲜美可口。

最后是蒜蓉炒虾饺，将虾洗净去壳，然后剁成虾馅，一个饺子皮擀成皮，包入虾馅，捏紧边缘，锅中加入适量油，放入虾饺中小火煎至底部变色，再加入适量的调料（比如酱油、糖等）翻煎均匀，这样煮出来的虾饺既美味又健康。