虾，营养丰富、功效众多

什么是虾？虾，学名“Apollodocus oblongus”，是节肢动物门，甲壳纲的一种海洋生物，它以鱼类和其他水生动物为食，而且也经常被人类食用，虾的营养价值1、蛋白质和矿物质：虾含有丰富的蛋白质和矿物质，包括钙、磷、铁等元素，它们还含有一些维生素，如B族维生素和维生素A，这些都是人体生长发育必需的，2、维……

本文目录导读：

1. 什么是虾？
2. 虾的营养价值
3. 虾的功效
4. 虾的做法

什么是虾？

虾，学名“Apollodocus oblongus”，是节肢动物门，甲壳纲的一种海洋生物，它以鱼类和其他水生动物为食，而且也经常被人类食用。

虾的营养价值

1、蛋白质和矿物质：虾含有丰富的蛋白质和矿物质，包括钙、磷、铁等元素，它们还含有一些维生素，如B族维生素和维生素A，这些都是人体生长发育必需的。

2、维生素D：虾中富含维生素D，这对于维护骨骼健康至关重要，尤其是对于儿童来说，维生素D可以帮助他们更好地吸收钙质，防止骨质疏松。

3、钙质：虾中的钙质含量非常高，每100克虾肉中含有约65毫克的钙，这是许多成年人每天需要的钙质来源。

4、抗氧化剂：虾体内含有丰富的抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基的伤害，从而延缓衰老。

虾的功效

1、健康美容：虾富含维生素D和硒等矿物质，对皮肤健康非常有益，虾还能增强免疫系统，预防疾病。

2、提高免疫力：虾能够提供丰富的蛋白质和微量元素，帮助提高免疫力，抵抗病毒和细菌的侵袭。

3、促进消化：虾中含有的多糖体可以刺激胃肠道分泌消化酶，促进食物的消化和吸收。

4、补充能量：虾是低脂肪的食物，可以提供足够的能量，尤其适合长时间站立或运动的人群。

虾的做法

1、煮虾：将新鲜的虾洗净，放入开水中煮熟，捞出备用。

2、凉拌虾：将煮熟的虾放在盘子里，淋上醋和盐调味，即可食用。

3、炖虾：将虾切块，与蔬菜一起炖煮，味道鲜美。

虾是一种营养丰富的食品，对人体有很多益处，如果你是个美食爱好者或者想要保持身体健康，每周至少吃两次虾都是非常有益的。