九节虾与基围虾，区别何在？

九节虾和基围虾是两种非常常见的海鲜品种，它们的形状、口感和营养成分都各有特色，以下是它们之间的一些主要区别：外观差异1、九节虾：九节虾的头部相对较小，通常有六对虾须，壳呈蓝色或绿色，身体略带橙色或黄色，2、基围虾：基围虾的身体相对较长，通常有七对虾须，壳呈淡红色或褐色，身体则为白色或浅紫色，口感差异1、九节虾……

本文目录导读：

1. 外观差异
2. 口感差异
3. 营养成分差异

九节虾和基围虾是两种非常常见的海鲜品种，它们的形状、口感和营养成分都各有特色，以下是它们之间的一些主要区别：

外观差异

1、九节虾：九节虾的头部相对较小，通常有六对虾须，壳呈蓝色或绿色，身体略带橙色或黄色。

2、基围虾：基围虾的身体相对较长，通常有七对虾须，壳呈淡红色或褐色，身体则为白色或浅紫色。

口感差异

1、九节虾：九节虾肉质鲜嫩，味道较为鲜美，口感细腻，但可能会有一丝腥味。

2、基围虾：基围虾肉质紧实，口感更为丰富，有淡淡的甜味，但可能有一种轻微的辣味。

营养成分差异

1、九节虾：九节虾富含蛋白质和微量元素，对人体有一定的营养价值，且虾肉中还含有丰富的维生素A和B。

2、基围虾：基围虾富含钙、磷、铁等矿物质，同时还有丰富的维生素C和B族维生素，是一种非常好的钙源。

九节虾和基围虾虽然都是虾类，但在外形、口感和营养成分上都有所不同，九节虾更适合喜欢吃新鲜食物的人群，而基围虾则更适合需要补钙的人群食用，当然，无论选择哪种虾，都应该以新鲜为主，避免食用过期或者不健康的食品。