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类胡萝卜素
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为什么虾会变成红色?虾,海洋中的美味与秘密
虾,这个看起来普通不过的水生生物,却拥有一种独特的颜色变化能力,这种现象在生物学上被称为虾变色,而其背后的原因至今仍有许多未解之谜,根据科学实验,虾变色是由于其体内的色素细胞发生了变化,这些细胞主要分布在虾的眼睛、鳃盖和触角等部位,当虾受到刺激时,比如光线照射、压力改变或者食物残渣进入眼中,这些细胞……
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2024/07/25